Добро пожаловать на блог кулинарии бабушки Розы! Сегодня мы расскажем вам о великолепном рецепте – аппетитном пироге с молоком и ягодами, который готовится на пару. Это нежное и сочное лакомство точно понравится как детям, так и взрослым. Готовим вместе, используя нашу проверенную и любимую кулинарную технику – пароварку!

Ингредиенты:

• 200 грамм муки
• 100 грамм сливочного масла
• 50 грамм сахара
• 2 яйца
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 250 миллилитров молока
• 150 грамм свежих ягод (можно использовать клубнику, малину или чернику)

Прекрасно! Теперь, когда у нас все необходимые ингредиенты, можем приступать к приготовлению этого аппетитного пирога. Повезло нам, что у бабушки Розы есть замечательная пароварка, которая поможет нам сохранить весь вкус и полезные свойства наших продуктов!

Шаг 1: Приготовление теста

Сначала приступим к приготовлению теста для нашего пирога. В большой миске смешайте муку с разрыхлителем. Добавьте сливочное масло и вилкой или руками разотрите масло с мукой до получения крошечных кусочков. Это поможет создать пышное и рассыпчатое тесто.

В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до получения однородной массы. После этого добавьте взбитые яйца и молоко к смеси муки и масла. Тщательно все перемешайте до образования гладкого и однородного теста.

Шаг 2: Подготовка пароварки

Пока наше тесто отдыхает, подготовим нашу пароварку. Заполните нижнюю часть пароварки водой и поставьте на огонь, чтобы довести воду до кипения. Верхнюю часть пароварки снабдите специальной решеткой или используйте перфорированную форму для выпечки.

Время готовить пирог!

Теперь, когда все готово, начинаем формировать пирог. Разделите тесто на две равные части. С одной частью покройте дно перфорированной формы для выпечки. Это станет основой нашего пирога. Поместите форму с тестом на решетку пароварки, накрыв верхней частью пароварки.

Теперь, наш пирог с тестом находится в пароварке. Закройте пароварку крышкой и готовьте пирог на пару около 25-30 минут. В это время, тесто будет готовиться на пару, станет пышным и нежным. Вы сможете насладиться его неповторимым ароматом, разливающимся по всей вашей кухне.

Шаг 3: Добавление ягод

Когда ваш пирог готов по форме, достаньте его из пароварки и оставьте ненадолго остыть. В это время подготовьте свежие ягоды – очистите их от плодоножек и переберите их, удалите все поврежденные и непригодные для употребления ягоды.

Теперь, с помощью ножа, разрежьте пирог пополам поперек. На нижнюю половину пирога аккуратно выложите ягоды. После этого снова сложите пирог пополам, чтобы ягоды оказались внутри пирога. Сверху, посыпьте пирог сахарной пудрой для декорации и придания сладкого вкуса.

Аппетитный пирог с молоком и ягодами, приготовленный на пару, готов! Сочные ягоды создают удивительный контраст с нежным тестом, а пирог, приготовленный на пару, сохраняет все полезные вещества и ароматы. Подавайте его в качестве десерта или чаепития. Вам точно захочется добавить еще одну порцию этого аппетитного лакомства!

Не теряйте времени и пробуйте этот восхитительный рецепт пирога с молоком и ягодами, приготовленного на пару. Вы полюбите его нежность и неповторимый вкус! Приятного аппетита!