Ингредиенты:

• 250 гр. пшеничной муки
• 50 гр. сахара
• 50 гр. сливочного масла
• 1 яйцо
• 100 мл. теплого молока
• 1 ч.л. быстродействующих дрожжей
• 50 гр. изюма
• 1 ч.л. молотой корицы
• щепотка соли

Заготовка:

1. В большой миске смешайте муку, сахар и соль.
2. Добавьте масло и яйцо в миску с мукой. Перемешайте, чтобы создать крошечные комочки.
3. В теплом молоке растворите дрожжи и дайте им активироваться в течение 5 минут. Затем добавьте их к муке.
4. Месите тесто в течение 5-7 минут до получения эластичной текстуры.
5. Добавьте изюм и корицу в тесто и продолжайте месить еще 2-3 минуты.
6. Оставьте тесто в миске, накрыв его чистой тканью, и дайте ему подняться в теплом месте в течение 1-2 часов.

Приготовление:

1. После того, как тесто удвоится в размере, снова мешите его в течение 2-3 минут.
2. Разделите тесто на порции и сформируйте из них небольшие булочки.
3. Расположите булочки на противне, покрытом пергаментной бумагой, оставив промежутки между ними.
4. Дайте булочкам подняться в теплом месте в течение 30-40 минут, пока они не удвоятся в размере.
5. Включите духовку и предварительно разогрейте ее до 180 градусов Цельсия.
6. Поставьте противень с булочками в духовку и выпекайте их в течение 15-20 минут, пока они не станут золотистыми.

Вуаля! Ваши простые булочки с изюмом и корицей готовы! Подавайте их теплыми или остывшими. Их можно полить глазурью или посыпать сахарной пудрой для добавления экстра сладости и визуальной привлекательности.

Этот простой рецепт булочек с изюмом и корицей является идеальным выбором для утреннего завтрака или чая во время долгой беседы с друзьями. Они будут нежными, ароматными и с небольшими сладкими сюрпризами от изюма в каждой булочке. Ваше домашнее кафе сближает людей и создает теплую атмосферу, поэтому не стесняйтесь угощать своих близких этими вкусными булочками, которые напомнят им о ваших теплых чувствах и заботе.

Похожие записи:

Ароматный рисовый пудинг с ванилью и корицей Рецепты хрустящего домашнего хлеба Простой способ приготовления пирога с яблоками Традиции празднования рождества: рецепты куличей и кутей Простые секреты готовки вкусных обедов на каждый день Рецепт вкусного пирога с капустой и грибами Шаг за шагом: идеальные пельмени Оригинальный рецепт сельди в песочном тесте с луком Шоколадный торт с воздушным кремом и ягодами Пышные блины с вареньем и сливочным маслом Рецепты классических русских пирожков с капустой Традиции выпечки на Масленицу: блины и манник Мастер-класс по приготовлению рассольника Простые секреты праздничной кухни: как сделать праздник вкусным Сочные куриные ножки в кисло-сладком соусе Традиционный рецепт гуляша с мясом и картофелем